ธรรมชาติอันยิ่งใหญ่

Couches Killer: การใช้งานดีกว่าที่เหมาะสมที่สุดและน้ำหนักอยู่ประจำ

Couches Killer: การใช้งานดีกว่าที่เหมาะสมที่สุดและน้ำหนักอยู่ประจำ

การเชื่อมโยงระหว่างการออกกำลังกายอาหารและสุขภาพไม่ดีได้รับการยอมรับเป็นเวลานาน แพทย์กรีกโบราณ Hippocrates (460-370BC) เขียนว่า:

การกินคนเดียวจะไม่ทำให้ผู้ชายดี เขาต้องออกกำลังกายด้วย สำหรับอาหารและการออกกำลังกาย ... ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างสุขภาพ

แทบจะไม่วันไปโดยไม่พาดหัวบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับ การระบาดของโรคอ้วน และภัยคุกคามต่อสุขภาพ การอภิปรายมักจะถนัดเป็นทางเลือกที่ง่ายระหว่างไขมันและบาง; ค่าดัชนีมวลกายการอ่านสูงหรือต่ำ แต่มันเป็นวิธีการที่มีความเสี่ยงที่ขาดหายไปจุดจริง - ว่ารับคนที่จะลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมากขึ้นและระยะยาวโครงการมากกว่าคำตอบที่พบในสมสั้นหรืออดอาหาร

โรคอ้วนมากมักจะกำหนดไว้ โดยใช้ค่าดัชนีมวลกายหรือ Body Mass Index ซึ่งคำนวณจากอัตราส่วนของน้ำหนักตัวความสูงยกกำลังสอง ในผู้ใหญ่ที่เจริญเติบโตในระดับความสูงได้หยุดการเพิ่มของน้ำหนักใด ๆ มักจะไขมันในร่างกายจะเพิ่มค่าดัชนีมวลกาย ความกลัวเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เชื่อมโยงกับเรื่องนี้มาเพราะการจัดหมวดหมู่ของประเภทค่าดัชนีมวลกายที่ถูกแมปกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของป้องกันโรคไม่ติดต่อ สูงกว่าค่าดัชนีมวลกายได้เห็นการ เพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด, โรคหัวใจและเบาหวาน

และเพื่อให้เรามองหาวิธีการลดไขมันในร่างกายของเราและตัดความเสี่ยง ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของดัชนีมวลกายอาจจะง่ายเป็นความไม่สมดุลระหว่างพลังงานที่เราใช้เวลาในการ (อาหาร) และสิ่งที่ใช้จ่ายสำหรับการใช้ชีวิตและการทำงานดำเนินกิจกรรมการออกกำลังกายหรือเล่นกีฬา เมื่อเรากินพลังงานมากขึ้นกว่าที่เราใช้ส่วนที่เกินจะถูกเก็บไว้และเพิ่มน้ำหนักตัวและวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในร่างกายพบว่ามีการจัดเก็บพลังงานส่วนเกินนี้จะเป็นเนื้อเยื่อไขมัน

ที่อยู่อาศัยมือเพื่อปาก

ดังนั้นความสัมพันธ์ที่เรียบง่ายที่เห็นได้ชัดว่าน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากการกินอาหารมากขึ้นกว่าใช้จ่ายพลังงานควรจะง่ายที่จะแก้ปัญหา อย่างไรก็ตามแม้จะมีการแก้ปัญหาทั้งหมดและคำแนะนำที่นำเสนอในที่มีขนาดใหญ่ จำนวนหนังสือและบทความเกี่ยวกับอาหารการเพิ่มขึ้นของโรคอ้วนยังคงดำเนินไปอย่างรวดเร็ว แล้วเราจะยังคงพยายามใช้วิทยาศาสตร์เพื่อแก้ไขความไม่สมดุลของพลังงานและส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร คำแนะนำที่ดีที่สุดและแน่นอนเท่านั้นที่จะกินน้อยลงและออกกำลังกายมากขึ้น?

ตรวจสอบใกล้ชิดของ "ง่าย" สมการอธิบายการควบคุมน้ำหนัก (น้ำหนักตัวเท่ากับอาหารในลบพลังงานที่ใช้) เผยให้เห็นว่าการควบคุมของการบริโภคอาหารและค่าใช้จ่ายพลังงานที่มีความซับซ้อนและเกี่ยวข้องกับตัวเองหลายปัจจัย

จำนวนเงินที่จะปรับเปลี่ยนการบริโภคน่าจะเป็นเป้าหมายสำหรับการแทรกแซงมากที่สุดและเป็นส่วนหนึ่งที่ง่ายที่สุดของความสัมพันธ์ที่สมดุลของพลังงานที่จะจัดการกับและมีอาหารที่มีอยู่มากมายให้เลือก หลายของพวกเขาสามารถมีผลกระทบในระยะสั้นต่อน้ำหนักตัว แต่ไม่มีผู้ใดได้ผลยั่งยืน

Body Shock

เหตุผลหนึ่งที่ดูเหมือนว่าอาหารที่ไม่ยั่งยืนเป็นวิธีการจัดการน้ำหนักที่ยาวนานเป็นเพราะร่างกายสามารถรับรู้และตอบสนองต่อการบริโภคอาหารที่ลดลงนำไปสู่ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นพลังงานที่ลดลงและพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลง บ่อยครั้งที่ผลที่ได้คือการลดน้ำหนักตามมาด้วยการกลับไปสู่น้ำหนักก่อนอาหารนำไปสู่สิ่งที่เรียกว่า “ โยโย่” ของน้ำหนักตัว.

เพียงแค่บอกผู้คนว่าพวกเขาต้องการลดปริมาณแคลอรี่ที่พวกเขากินและออกกำลังกายมากขึ้นไม่ได้ผล บางส่วนนี้อาจเกิดจากความเชื่อที่ว่าอาหารเป็นปัญหาสำคัญและการลดน้ำหนักด้วยการกินน้อยลงเป็นวิธีการแก้ปัญหา การรายงานปัญหาระบุว่า ตะกละของบุคคลที่เป็นปัญหา - ว่าคนที่กินอาหารที่ไม่ถูกต้องและมากเกินไปของพวกเขา จำนวนมากที่มีอยู่คำแนะนำอาหารที่เสนอขายมักจะมีคำแนะนำที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับอาหารและสัญญาการสูญเสียน้ำหนักมากขึ้นและมีประโยชน์กว่าที่เคยมีการส่งมอบ เมื่อผลกระทบของอาหารที่ได้รับการวัดที่พวกเขาทำนำไปสู่​​การสูญเสียน้ำหนักสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ไม่เคยสำหรับทุกคนและไม่ค่อยสำหรับทุกคนที่เป็นเวลานาน (เกิน 18 เดือน)

มันเป็นที่ชัดเจนจากการศึกษาจำนวนมากที่ทุกคนไม่ได้อยู่ในกลุ่มการรักษาหรือการวิจัยตอบสนองในลักษณะที่เหมือนกัน ในการศึกษาการบริโภคอาหารที่มีเสมอผู้ที่ตอบสนองดีต่อความสนใจและการบริโภคอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงและคนอื่น ๆ ที่ไม่ได้และอาจจะเพิ่มน้ำหนัก แต่การตีความหมายของข้อมูลที่มักจะคาดเดากับทุกคนแบบเดียวกับที่ "เงื่อนไข" และคาดทำว่าประชากรทั้งหมดจะได้รับประโยชน์จากการแทรกแซงเดียวกัน

ทำลายมันลง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ชุดของโปรแกรมฮอไรซอน พยายามที่จะให้ข้อมูลเชิงลึกบางเป็นวิธีการในการแก้ปัญหาแตกต่างกันเล็กน้อยโดยการวางอาสาสมัครที่มีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนเป็นหมวดหมู่ขึ้นอยู่กับคำตอบของคำถามที่เกี่ยวกับนิสัยการกินของยีนบางส่วนระบุว่ามีความเสี่ยงของการมีน้ำหนักเกินและมาตรการของฮอร์โมนบางอย่างในเลือดของพวกเขา

จากนั้นอาสาสมัครถูกจัดให้เป็นหนึ่งในสามกลุ่มที่กำหนดโดยนักวิทยาศาสตร์ที่เป็นผู้นำในการศึกษา: นักทานอย่างต่อเนื่องผู้เลี้ยงดูและผู้กินอารมณ์ น้ำหนักของพวกเขาถูกวัดในช่วง 12 สัปดาห์ ข้อเสนอแนะจากการตีความข้อมูลของนักวิทยาศาสตร์คือแต่ละกลุ่มต้องการแนวทางที่แตกต่างในการจัดการกับปัญหาสมดุลพลังงานของพวกเขา อาจมีการรวมกันของปัจจัยต่าง ๆ ที่นำไปสู่ประเภทที่แตกต่างกันของบุคคลที่ยังไม่ได้ระบุ

ไขมันและฟิต

การออกกำลังกายเป็นอีกหนึ่งการแทรกแซงที่ใช้เพื่อช่วยให้มีการใช้พลังงานด้านข้างของสมการ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ก็ไม่ได้ผลในการลดน้ำหนักการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นเท่านั้น ประโยชน์เล็ก ๆ น้อย ๆ มากกว่าการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียวในแง่ของการลดน้ำหนักแม้จะมีการเผาผลาญพลังงานเพิ่มขึ้นอย่างมากในระหว่างการออกกำลังกาย ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะการออกกำลังกายช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการสูญเสียมวลไขมันในระหว่างการออกกำลังกายจะถูกชดเชยด้วยการเพิ่มขึ้นของกล้ามเนื้อ

เป็นที่ยอมรับกันว่าพฤติกรรมการอยู่ประจำที่มีความสำคัญ ผลกระทบต่อสุขภาพ และความตายจาก โรคไม่ติดต่อ การเพิ่มขึ้นของเครื่องช่วยด้านเทคโนโลยีและอุปกรณ์มีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้เช่นเดียวกับการทำให้เป็นเมือง เราเดินเดินยืนและออกกำลังกายน้อยกว่าบรรพบุรุษของเรา ใช้เวลามากขึ้นในการนั่ง แต่ประโยชน์ของเท่านั้น จำนวนเงินขนาดเล็กของกิจกรรม มีความชัดเจนและมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและอ้วน

ฮิปโปเครติอาจเป็นคนแรกที่จะพิจารณาประเด็นนี้ แต่เมื่อไม่นานมานี้การศึกษากับข้อมูลจากประชากรจำนวนมากทำให้ชัดเจน เป็นไปได้ที่จะปรับปรุงผลลัพธ์ด้านสุขภาพด้วยการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องและน้ำหนักตัวที่ใช้งานอยู่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่ดีกว่าคนปกติที่มีน้ำหนัก "ปกติ" โดยมีค่าดัชนีมวลกายระหว่าง 20 และ 25

ค่าดัชนีมวลกายที่เหมาะสมและระดับการออกกำลังกายที่สูงอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการพัฒนาความเสี่ยงของคุณโดยไม่พัฒนาโรคเรื้อรังเช่นเบาหวานความดันโลหิตสูงและมะเร็งบางชนิด แต่ถ้าคุณมีน้ำหนักเกินการออกกำลังกายนั้นดีกว่าการมีน้ำหนักที่เหมาะสมและอยู่ประจำ นักฆ่าสามารถเป็นโซฟาได้ไม่จำเป็นต้องเป็นยางอะไหล่

บทความนี้ถูกเผยแพร่เมื่อวันที่ สนทนา.
อ่าน บทความต้นฉบับ.

เกี่ยวกับผู้เขียน

ปีเตอร์วัตต์เป็นผู้อ่านที่มหาวิทยาลัยไบรตันPeter Watt เป็นผู้อ่านที่ มหาวิทยาลัยไบรตัน. งานวิจัยของปีเตอร์มุ่งเน้นไปที่การประยุกต์ใช้ไอโซโทปที่มีความเสถียรในการวัดการเปลี่ยนแปลงเมตาบอลิซึมและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่เกิดขึ้นในมนุษย์ระหว่างการออกกำลังกาย

หนังสือที่เกี่ยวข้อง:

English แอฟริกาใต้ Arabic จีน (ดั้งเดิม) จีน (ดั้งเดิม) Dutch ฟิลิปปินส์ French German ภาษาฮินดี Indonesian Italian Japanese Korean Malay เปอร์เซีย Portuguese Russian Spanish ภาษาสวาฮิลี Swedish คนไทย ตุรกี ภาษาอูรดู เวียตนาม

สุขภาพ & ความสุข

แพทย์จำเป็นต้องพูดคุยผ่านทางเลือกการรักษาที่ดีกว่าสำหรับผู้ชายผิวดำที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก

แพทย์จำเป็นต้องพูดคุยผ่านทางเลือกการรักษาที่ดีกว่าสำหรับผู้ชายผิวดำที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก

Rajesh Balkrishnan ศาสตราจารย์วิทยาศาสตร์สาธารณสุขศาสตร์มหาวิทยาลัยเวอร์จิเนีย

บ้านและสวน

อาหารและโภชนาการ

วิดีโอล่าสุด

บทความและวิดีโอเด่นเพิ่มเติม